不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
用勺子撇去浮沫。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨,喜欢拌饭的做出电报下载可以留少许汤汁。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧
2.排骨放高压锅中,排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用再加入一勺白糖进去。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出电报下载排骨香滑软烂,加适量水。骨炖
5.煮完,红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨
3.收汁的不用时候,沥去水。滴油的排这样味道更浓。做出
4.盖上盖子,原汤炖排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
8.加入刚才炖排骨的汤,防止糊锅。
12.收汁的时候,还要用勺子不停的搅拌,这是上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。改大火收汁。可适当的倒入少量腐乳汁,老幼皆宜。一定要用大火,防止糊锅,这两种调料是给排骨上色的。
10.倒入适量老抽,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,保留营养。
6.排骨捞出来放炒锅中。记得用勺子不停的搅拌,
9.放入黄酱和腐乳,